المقادير
بطاطس حجم متوسط او صغير
مقطع مثل تقطيع المطعم عريض
نكمل المقادير
1 كاس طحين
1 كاس ماء
1 ملعقة كبيره ملح
1 ملعقة فلفل احمر
2 ملعقة متوسطه بيكنج بودر
الطريقه
نخلط المقادير ما عدا البطاطس الى ان يصبح خليط شبه سائل ثم نضيف البطاطس
و نخلط المكونات و نتركها لمده ساعه
ثم تقلى بالزيت
ملحوظه
يمكن اضافه شرائح الكوسا او الباذنجان
بالهناء و العافية